본문 바로가기
반응형

건강정보64

심뇌혈관 질환 예방과 관리를 위한 9대 수칙 심뇌혈관 질환 예방과 관리를 위한 9대 수칙심장혈관의 예방에 기여하는 대한심장학회에서 권장하는 심뇌혈관 예방과 관리를 위한 9대 수칙은 다음과 같습니다.   1. 금연2. 절주 (하루 1~2잔 이내)3. 음식은 싱겁게 골고루 먹고, 채소와 생선 충분히4. 매일 30분 이상 적절한 운동5. 적정 체중과 허리둘레를 유지6. 스트레스를 줄이고, 즐거운 마음7. 정기적으로 혈압,혈당,콜레스테롤 측정8. 고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증 꾸준히 치료9. 뇌졸중, 심근경색증의 응급 증상을 숙지하고 발생 즉시 병원[ 성인 적정 체중과 허리둘레 ] *출처: 삼성서울병원키남자여자15045~5443~52155 48~5746~5516051~6149~5816555~6453~6217059~6856~6517563~7260~69180.. 2024. 10. 31.
보늬밤 만드는 방법, 보늬밤 만들 때 주의할 점 보늬밤을 만들 때 주의해야 할 점1. 속껍질 손상 방지 : 겉껍질을 벗길 때 속껍질이 다치지 않도록 주의해야 합니다. 속껍질이 손상되면 조리 중에 밤이 부서질 수 있습니다.2. 베이킹소다 사용 : 떫은맛을 제거하기 위해 베이킹소다를 사용합니다. 식용 가능한 베이킹소다를 사용하고, 끓이는 과정에서 거품을 제거해야 합니다.3. 물에 불리기 : 밤을 물에 충분히 불려 겉껍질을 쉽게 벗기고, 떫은맛을 제거하는 데 도움이 됩니다.4. 조리 시 약한 불 사용 : 밤을 끓일 때는 중불에서 약한 불로 조리하여 과도한 열로 인해 터지는 것을 방지합니다.5. 부드럽게 다루기 : 끓인 후 찬물에 헹굴 때도 속껍질이 벗겨지지 않도록 조심스럽게 다뤄야 합니다.     보늬밤을 만들 때 사용하는 재료•생밤 : 1kg•베이킹소다 .. 2024. 10. 29.
가을 대표 디저트 보늬밤, 보늬밤이 뭘까요? 보늬밤이 뭐죠? 보늬밤은 한국의 전통 디저트로, 밤의 겉껍질만 벗기고 속껍질(율피)을 남겨둔 채 조리하여 독특한 맛과 영양을 제공합니다. ‘보늬’는 도토리, 밤, 호두 등의 속껍질을 의미하는 순우리말입니다. 보늬밤은 설탕과 간장, 럼 등을 사용해 단맛을 내며, 영화 ‘리틀 포레스트’에서 주인공이 만들어 먹는 장면으로 더욱 유명해졌습니다. 만드는 과정은 복잡하지만, 영양소가 보존되어 건강에도 좋고 가을철에 특히 즐겨 먹는 음식입니다.  율피의 주요성분 및 효능 확인하기 보늬밤과 다른 밤 조림의 주요 차이점은 속껍질 유지 여부입니다. 보늬밤은 밤의 속껍질(율피)을 남기고 조리하여 탄닌 성분을 제거하는 과정을 거칩니다. 이 과정은 떫은맛을 없애고 영양소를 보존하는 데 중점을 둡니다. 반면, 일반적인 밤 조림은.. 2024. 10. 28.
율피의 주요성분및 효능 율피란?율피는 밤의 껍질로, 밤의 속살을 보호하고 있는 얇은 껍질을 의미합니다. 이 껍질은 보통 밤을 먹을 때 제거되지만, 최근 건강에 좋은 성분들이 많이 함유되어 있다는 점이 알려지면서 다양한 방식으로 활용되고 있습니다. 율피는 특히 한의학에서 오랫동안 사용되어 왔으며, 현대에도 자연 건강식품으로 각광받고 있습니다. 율피의 주요 성분 1. 탄닌 : 강력한 항산화 성분으로, 체내 염증을 줄이고 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.2. 비타민 C : 면역력 강화와 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.3. 폴리페놀 : 항산화 작용을 통해 활성 산소로부터 세포를 보호합니다.4. 식이섬유 : 장 건강을 촉진하고 소화 기능을 개선합니다. 율피의 효과 1. 항산화 효과 : 율피에 포함된 폴리페놀과 탄닌은 체내의 .. 2024. 10. 27.
반응형

티스토리툴바